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一代代人的回憶！除了年糕機生產年糕的機器都有哪些时间：2022-01-13 【转载】 有打糕機蒸汽工作臺磨米機年糕成型機年糕切斷機，大家還知道有哪些機器
“打年糕，年年高。”打年糕、吃年糕是不少地區過年的傳統習俗。隨著年關的腳步愈來愈近，一些地區的居民忙碌著浸米做年糕，迎接農歷新年的到來。而各個年糕加工點也迎來了一撥生產、銷售高峰，在自動化年糕機器逐步代替傳統手工制作方式，彌漫濃濃年味的同時，也提高了生產效率和產能，使得年糕口味和品質更趨于穩定。 據了解，年糕加工點一改傳統手工制作年糕，對傳統作坊升級改造，引入磨米機、拌粉機、蒸粉機、年糕機、切割機、瀝水機等自動化年糕加工機器，不但提高了年糕生產效率和產能，滿足銷售高峰期年糕規模化生產需求，而且做出的年糕軟糯又有勁道，安全、衛生和品質更穩定。 當下，一些地區年糕加工點糯香味彌漫在空氣中，清冽的風中包裹著年糕香氣成為春節限定的味道。當然，年糕加工作坊在保留傳統工藝的基礎上，也要積極改造升級，通過自動化年糕加工機器代替傳統手工制作方式，確保年糕衛生和品質穩定，擴大生產和銷售規模，進一步拓寬傳統美食的銷路，讓香糯可口的年糕飄香全國。
年糕是一代代人的美味，具有濃重的美食文化氣息。隨著年關將至，年糕市場也將迎來銷售旺季。而在年糕機械化、自動化生產加持之下，不僅幫助企業提高生產效率，滿足旺季消費市場，同時還能夠確保年糕風味口感和品質，傳承了老底子年糕美食文化，讓軟糯香甜的年糕飄香迎新年。 |
